Arroz shari, hamachi fresco, unagi, pepino, aguacate, gari y wasabi.

"Hamachi es un plato japonés que consiste en una base de arroz shari acompañado de hamachi fresco, unagi, pepino, aguacate, gari y wasabi. El hamachi es un tipo de pescado amarillo o ámbar que se encuentra comúnmente en las aguas de Japón y se considera una delicia culinaria. Este plato es una deliciosa opción para los amantes de los sabores frescos y delicados del pescado crudo, combinados con ingredientes que aportan una textura crujiente y un sabor umami."