Ceviche de marisco mixto con un toque de salsa yuzu de la casa.

"El ceviche Iku es una versión japonesa de la preparación latinoamericana que consiste en un delicioso ceviche de mariscos mixtos con un toque especial de salsa yuzu de la casa. La salsa yuzu, elaborada con la fruta cítrica japonesa del mismo nombre, le da al ceviche un sabor fresco y picante que lo hace único. El ceviche Iku es un plato popular en los restaurantes de comida japonesa y latinoamericana, y es un ejemplo de la fusión de sabores y culturas en la gastronomía."